La boutique Maison Naja

Découvrez l’élégance raffinée de nos noix de cajou aromatisées à la truffe noire, une création exquise qui allie la douceur crémeuse des noix de cajou à la sophistication de la truffe noire. Chaque noix de cajou est soigneusement grillée à sec, salée avec justesse et mariée à de la truffe noire, apportant une profondeur et […]

Des noix de cajou grillées enrobées de romarin et rehaussées d’une pincée de sel de Guérande. Ce mariage harmonieux offre un équilibre parfait entre la douceur crémeuse de la noix de cajou et les notes herbacées et légèrement boisées du romarin. Un incontournable de l’apéritif. À servir avec du vin blanc ou rosé ou des […]

Une pâte à tartiner onctueuse, au bon goût de noisette et de chocolat pour un instant 100% gourmand ! Elle est sans huile de palme, sans colorant et sans conservateur, elle est également fabriquée avec du cacao et du sucre issus du commerce équitable. Une vraie pépite ! Avec 28% de noisettes Françaises, Maison Naja […]

Des noix de cajou grillées et salées au parmesan pour un apéritif aux saveurs italiennes. Le parmesan est un pilier de la gastronomie italienne, sa saveur puissante, à la fois salée et savoureuse se marie très bien au croquant et à la douceur des noix de cajou. À servir avec des vins blancs pétillants ou […]

Un mélange aromatique aux saveurs de tomate et de basilic associé à la douceur de la noix de cajou… Une alliance délicieuse et méditerranéenne, soleil & cigales garantis ! Pour une ambiance 100% italienne, pourquoi ne pas les servir avec un Spritz !

Ces chips sont cuites au chaudron, ce qui leur donne un croquant et une saveur incomparable. L’aromatisation à la truffe vient apporter une touche festive à ce classique de l’apéritif. Une recette à l’huile de tournesol, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme. Pour un apéritif de fête, accompagnez les chips saveur truffe […]

Cette alliance entre la noix de cajou et les épices thaï créée un équilibre délicat de douceur, de piquant et d’arômes exotiques. Les ingrédients frais, tels que les feuilles de basilic, la coriandre, le gingembre et le citron vert ajoutent une profondeur de saveur et une fraîcheur exquise à votre apéritif. À servir avec un […]

Un délicieux mélange de noisettes, amandes et noix de pécan caramélisées. Chaque noix est soigneusement enrobée d’un caramel doré, offrant une combinaison parfaite de croquant et de douceur. Les trois fruits caramélisées sont parfaites en guise de collation gourmande ou en accompagnement d’une boule de glace.

Nos pistaches coques sont grillées à sec et salées. Elles sont une spécialité de la maison depuis près de 60 ans et elles ont une saveur incomparable ! Un champagne brut et un vin blanc sec permettent de mettre en valeur la saveur des pistaches.

Des amandes grillées avec leur peau, mariées aux saveurs du citron et de la graine de nigelle. Le résultat : un goût à la fois acidulé et poivré légèrement chaud et une profondeur subtile et complexe. A déguster avec un vin blanc fruité avec des arômes d’agrumes.

CRÊPE DENTELLE

Les meilleures amandes de Méditerranée, un peu de sucre de canne, un chaudron en cuivre, un savoir faire inégalé et le tour est joué. Retrouvez l’amande bio caramélisée  une gourmandise simple, intemporelle, mais toujours aussi addictive ! À déguster telles quelles ou accompagnées d’une boisson chaude.

Notre noisette grillée sans sel est une véritable pépite de simplicité et de saveur naturelle. Appréciez la richesse de chaque noisette, grillée à la perfection pour révéler toute sa richesse et son arôme. Pour un apéritif sain ou pour combler une petite faim. À déguster avec un vin boisé.

Ces chips sont cuites au chaudron, ce qui leur donne un croquant et une saveur incomparable. Elles sont finement salées au sel de Camargue. Une recette à l’huile de tournesol, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme. À servir avec un vin blanc pétillant.

Une délicieuse noix de cajou caramélisée et délicatement enrobée de noix de coco râpée pour une gourmandise tout en douceur. Laissez-vous envoûter par ses arômes enivrants et savourez chaque bouchée avec délice et émerveillement. À consommer avec une piña colada !

Découvrez le mariage parfait du raffinement et de la gourmandise avec notre assortiment exquis d’amandes et de noisettes au chocolat au lait et noir. Le chocolat noir apporte une profondeur de saveur complexe et corsée tandis que chocolat au lait révèle une douceur onctueuse. À partager ou pas…

Ce mélange apéritif bio de saveurs exotiques au curry et au chili offre une combinaison parfaite de chaleur épicée et de richesse aromatique. Le curry ajoute une profondeur de saveur envoûtante, avec ses notes chaudes de curcuma, de coriandre et de cumin, tandis que le chili apporte une touche de piquante qui réveille les papilles. […]

Des noix de cajou douces et croquantes grillées et enrobées d’épices curry pour un apéritif aux tonalités indiennes. Un vin blanc sec jeune ou un single malt whisky accompagneront parfaitement ces noix de cajou au curry.

La saveur délicate de la noix de coco adoucit la puissance épicée du curry, créant un équilibre exquis de saveurs qui se marie parfaitement à la douceur et au croquant des noix de cajou. Chaque bouchée est un voyage à travers les saveurs exotiques et les parfums envoûtants de l’Inde. Un vin blanc sec jeune […]

Des amandes de Méditerranée (Espagne ou Italie) torréfiées au four et salées. Elles ajoutent une touche de sophistication à toutes les occasions festives. Leur saveur subtile et délicate accompagnent toutes sortes de boissons, du cocktail rafraîchissant aux vins blancs ou pétillants.

Des amandes grillées et enrobées de thym et de piment. Le thym diffuse ses arômes boisés et herbacés tandis que le piment apporte une touche audacieuse et piquante aux amandes douces et craquantes. Ensemble, ils forment un trio parfaitement équilibré, fusionnant leurs caractères distincts pour créer un apéritif aux saveurs estivales. Parfait pour les barbecues […]

Avec son goût parfumé et légèrement sucré, la noix de macadamia est surnommée la reine des noix. Croquantes et généreuses, les noix de macadamia salées sont irrésistibles à l’apéritif. La saveur onctueuse, presque crémeuse de la noix de macadamia se marie très bien avec les vins blancs boisés.

Notre noix de cajou grillée sans sans ajout de sel est une merveille d’authenticité. Appréciez la saveur sucrée de chaque noix de cajou, grillée à la perfection pour révéler toute sa douceur et son croquant. Pour un apéritif sain ou pour combler une petite faim. À déguster avec un vin frais et léger.

Notre poudre d’amande est broyée par une meule en pierre afin d’éviter au produit de chauffer et d’être dénaturé. La poudre est ensuite tamisée afin d’obtenir une granulométrie régulière. Elle sera parfaite pour vos crèmes ou pour fabriquer vos macarons maison.

Notre amande grillée sans ajout de sel offre un croquant délicieux et subtil. Appréciez la saveur lactée de chaque amande, grillée à la perfection pour révéler toute sa profondeur et sa gourmandise. Pour un apéritif sain ou pour combler une petite faim. A déguster avec un vin blanc fruité.

Ces chips sont cuites au chaudron, ce qui leur donne un croquant et une saveur incomparable. Elles sont délicatement aromatisées avec du piment d’Espelette pour un apéritif légèrement épicé. Une recette à l’huile de tournesol, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme. Des vins rouges fruités et peu tanniques apporteront une touche de […]

Les abricots bio sont séchés au soleil sans aucun traitement favorisant le maintien de la couleur orange. Ils ont un goût sucré. A consommer tel quel ou à intégrer dans des recettes salées ou sucrées.

Mariage audacieux entre l’amande et les arômes envoutants du thym. La touche de couleur verte apporte une expérience visuelle unique à l’apéritif. Un délice qui attire le regard et éveille les sens à chaque bouchée. Nous vous suggérons de l’accompagner d’un cocktail frais à la pêche.

La datte medjoul est la meilleure et la plus généreuse des dattes. Charnue, avec une texture tendre et sucrée, elle est délicieuse à manger telle quelle ou comme ingrédient en cuisine. Riche en glucides et en protéines, elle régule l’appétit et elle est une excellente source d’énergie pour l’organisme.

Ces amandes sont grillées et enrobées d’un mélange aromatique à base d’ail, d’oignon et de poivron, relevé d’une touche de moutarde. Une saveur originale et ensoleillée, qui marie les traditions gastronomiques de la Provence et l’art de vivre à la Française. À déguster avec un verre de vin blanc frais ou un cocktail rafraichissant.