Riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, cette purée d’amande est 100% naturelle. Les amandes sont simplement broyées à la meule jusqu’à l’obtention d’une consistance de purée.

La purée d’amande est une bonne alternative au beurre animal car elle est riche en lipides mais principalement en acides gras insaturés. Ces bonnes graisses sont nécessaires à l’organisme car elles contribuent à diminuer le taux de mauvais cholestérol et entretiennent le système cardio-vasculaire. En cuisine, la purée d’amande est également une excellente alternative aux oeufs et donc particulièrement adaptée aux régimes végétaliens.